Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Mar 13, 2016
• Pregleda : 1946
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: ukusni šareni minjoni

Pregled

• POTREBNI SASTOJCI
  125gr putera 
  120 g šećera u prahu
  5 jaja 
  120gr brasna 
  1 bocica ekstrata od vanile 
  120gr marmelade od kajsije ili neke druge po ukusu
  1 kasika vode 
  3 kasike ulja
  zelena i crvena prehrambena boja
  200 g čokolade
  Izmiksati maslaci i šećer zatim dodati žumanca jedno po jedno. Dodati brašno i izmiksati u jednoličnu smesu. Sipati ekstrat od vanile i promešati. Belanca izmiksati u šaum. Dodati prethodnoj smesi i varjačom lagano umešati. Smesu podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo dodati zelenu boju, u drugi crvenu a treći ostaviti u originalnoj boji.
  Papir za pečenje iseći na 30 x 40 cm. Olovkom obeležiti tri iste šnite zatim papir staviti na pleh iscrtanim delom prema dole. Sipati zelenu smesu i lagano razmazati do linije, zatim žutu smesu a onda i crvenu vodeći računa da smesa ne prelazi u drugi deo. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 12 minuta.
  Pečenu koru sa papirom izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi zatim iseći ivice a onda i kore tako da svaka bude posebno
  Marmeladu i vodu zagrejati i istopiti. Polovinu marmelade premazati preko zelene kore. Preko nje staviti žutu koru i nju takođe premazati drugom polovinom marmelade. Staviti crvenu koru, pokriti papirom za pečenje i pritisnuti plehom. Ostaviti najmanje 3-4 sata da odstoji pre nego što isečete minjone na 3 x 3 cm.
  Čokoladu i ulje istopiti, najbolje u topilici za čokoladu, zatim svaki minjon posebno preliti i ostaviti na rešetki da se ocede.
  radjeno po receptu iz Minjine kuhinjice