Informacija o receptu

• Posted By : Gordanina kuhinja
• Objavljeno: Mar 03, 2016
• Pregleda : 1966
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od junetine i govedine
• Opis: Ukus luka i junetine, ništa lepše

Pregled

• Potrebno je:
  1kg juneće krtine
  4 glavice luka isečenog na kolutove 
  3 kašike senfa
  2 goveđe kocke za supu
  so, biber, peršun,
   ulje
  
  Priprema
  Juneće šnicle, izlupajte, zasecite na krajevima male zareze na mesu da kad pečete meso se ne uvija. Zatim posolite  i  premažite senfom i ostavite  u frižideru 12 sati najbolje tokom noći. Svaku šniclu uvaljajte u brašno i propržite svaku stranu na ulju. Polovinu isprženih šnicli poređajte u dublji vatrostalni sud. Na njih poređajte crni luk narezan na kolutove, posolite, pobiberite i pospite seckanim peršunom. Preko toga stavite preostale šnicle i pospite peršunom. Sipajte predhodno skuvanu supu, zatvorite sud folijom i pecite 90 min. na 180C. Odaberite prilog po želji.
  
  PRIJATNO !!!