VolimoNet Ljubavni mafini

Informacija o receptu

  • Posted By : Dijana
  • Objavljeno: Feb 13, 2016
  • Pregleda : 732
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
  • Opis: red velvet mafini ja ih radim svake godine za Dan ljubavi

Pregled

  • LJUBAVNI MAFINI 
    RED VELEVET MAFINI 
    60 g putera
    170 g šećera
    1 jaje
    2 kašike kakao praha
    2 kašičice crvene boje u prahu
    120 g krem sira
    150 g brašna
    na vrh noža soli
    2 kašike sirćeta
    1 kašika ekstrata od vanile
    1/2 kašičice sode bikarbone
    za ukrašavanje 
    Za ukrašavanje:
    250 ml slatke pavlake
    120 g krem sira
    100 g šećera u prahu
    1 kašika ekstrata od vanile
    Puter sobne temperature umutiti sa šećerom dodati jaje. U drugoj čoniji pomešati kakao boju za kolače, ekstrat vanile i sve to lagano dodati u činiju sa puterom. Zatim dodati krem sir i brašno sve fino sjediniti, pa u to dodati so, sodu bikarbonu i sirće. U pleh za mafine staviti papirne korpice, pa u svaku korpicu staviti kašikom fil. Mafine peći 25 minuta na 180 C.
    Krem sir umutiti sa šećerom u prahu. Posebno u drugoj činiji umutiti slatku pavlaku, zatim u činiju sa krem sirom dodatu umućenu slatku pavlaku. Promešati i dodati ekstrat od vanile. Gotovu smesu staviti u špric za kolače i ukrasiti mafine po želji. Možete preko mafina staviti i voćni preliv. Prijatno!
    Od ove mere se dobiju 12 mafina