Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: Feb 03, 2016
• Pregleda : 2181
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : UMACI, SOSOVI, PRLIVI, NAMAZI » Umaci i sosovi
• Opis: Super umak za testeninu slican bolonjezi.

Pregled

• Sastojci:
  
  * 2 glavice crnog luka
  * 2 cena belog luka
  * 2 sargarepe
  * 1 stabljika celera
  * 200 gr sampinjona
  * 600 gr gustog soka od paradajza (moze i jedna konzerva)
  * 750 gr mlevene curetine
  * 1 K origana
  * so, biber, ulje
  
  
  Priprema:
  
  Iseckan luk proprziti na malo ulja pa dodati seckanu sargarepu, celer, sampinjone i blago zaciniti.
  Kada je povrce dobro omeksalo dodati meso, paradajz, propasiran beli luk, origano, i zacinite po ukusu.
  Kada provri smanjiti temperaturu i kuvati dok se sve lepo ne ukrcka cesto mesajuci do dna jer moze lako da zagori.
  Umak posluziti uz testeninu po zelji. Visak umaka (bez testenine) porcionirajte i zamrznite.