VolimoNet Posna čorbica sa kiselim kornišonima i šampinjonima

Informacija o receptu

  • Posted By : Gvozdena Živković
  • Objavljeno: Feb 01, 2016
  • Pregleda : 3077
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : SUPE I ČORBE » Čorbe
  • Opis: ukusna čorbica, sa povrćem i kornišonima

Pregled

  • Ideju za ovu čorbicu dobila sam dok sam gledala kanal 24Kitchen, neko od kuvara koji je kuvao sa decom, pravio je sličnu čorbicu. Jedan od sastojaka bili  su  kiseli kornišoni, htela sam da probam i verujte mi da sam prezadovoljna ukusom
    Za pripremu je potrebno
     
    1 glavica crnog luka
    1 manji struk praziluka
    1 komad celera
    200 grama šampinjona
    6 srednjih kiselih kornišona
    0, 5 dl ulja
     1 kašika sušenog povrća
    1/2 kašičice kurkume
    malo bibera
    so po ukusu
    2-3 krompira
    1 paradajz i nekoliko čena belog luka
     
     
                                  
                                            Prvo na ulju propržite luk da dobije staklasti izgled, zatim dodajte paradajz, krompir i šampinjone, propržite malo, dodajte kornišone i celer. Secite po vašem ukusu, na ploškice ili koskice
    dodajte kašiku sušenog povrća i dve kašike brašna, propržite još malo pa nalijte sa  8 dl hladne vode
    Pri kraju kuvanja dodajte isečen beli luk, so,  biber i kurkumu
                                          
     
    Poslužite toplu čorbu, uz salatu po vašoj želji, u dane posta može vam zameniti glavno jelo