VolimoNet Kolač tri mleka

Informacija o receptu

  • Posted By : Dijana
  • Objavljeno: Jan 30, 2016
  • Pregleda : 1529
  • Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
  • Opis: Sočni kolač

Pregled

  • tres leches kolac 

    ZA BISKVIT 
    6 jaja 
    200gr brasna 
    125 gr omeksalog puetra
    150gr kristal secera 
    1 kesica praska za pecivo 
    na vrh noza soli 
    1 supena kasika ekstrata od vanile 

    Priprema biskvita 

    U mix posudi umutiti belanca u cvrsto sne 
    U drugoj mix posudi staviti puter so secer i prasak za pecivo i mutiti da bude kremasto dodati zumanca i jos malo mutiti.
    Zatim sa varjacom lagano umesati sne od belanaca i lagano dodati brasno sipati u pleh podmazan puterom i posut brasnom biskvit peci 15 minuta na 180 stepeni.
    Pecen biskvit odmah izbockati viljuskom i ostaviti da se ohladi najmanje sat vremena, dok se biskvit hladi pripremiti preliv. 

    Preliv 

    400 ml kokosovog mleka 
    100 ml slatke pavlake 
    100 ml mleka sa visim sadrzajem masnoce 
    Kokosovo mleko zagrevati da se fino otopi ali nesme da provri 
    dodati slatku pavlaku i mleko sve fino sjediniti dodati 6 kasika secera i 1 kesicu vanilin secera
    na ohladjen biskvit sipati pol apreliva i sacekati pet minuta pa preliti i ostatak fila preliven kolac ostaviti u frizider da prenoci kolac polako upija preliv sutradan umutiti slatku pavlaku i ukrasiti kolac, prijatno