Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Jan 30, 2016
• Pregleda : 1669
• Kategorija : POSLASTICE » Torte
• Opis: Preukusna lagana torta sa tri vrste čokolade

Pregled

• Za koru - podlogu:
  400 g To-To keksa ili noblica
  200 g mlevenog plazma keksa
  80 g putera
  8 kašika mleka
  Za fil sa crnom čokoladom:
  200 g Abc sira
  2 kašike šećera u prahu
  1 kesica vanilin šećera
  200 ml slatke pavlake
  100 g crne čokolade
  1 kesica želatina
  Za fil sa mlečnom čokoladom:
  200 g Abc sira
  2 kašike šećera u prahu
  1 kesica vanilin šećera
  200 ml slatke pavlake
  100 g mlečne čokolade
  1 kesica želatina
  Za fil sa belom čokoladom:
  200 g Abc sira
  2 kašike šećera u prahu
  1 kesica vanilin šećera
  200 ml slatke pavlake
  100 g bela čokolade
  1 kesica želatina
  Za ukrašavanje:
  1 kesica belog šlaga
  100 g euro-bloka
  
  Priprema
  
  Podloga: Toto keks samleti na seckalici, dodati omekšao puter i mleko. Sjediniti i lagano dodati plazmu. Uzeti obruč za tortu podesiti ga na 26 cm i na dno okruglog obruča za tortu formirati koru.
  2 
  Priprema filova: Prvo uzeti tri male činijice pa u svaku staviti po jedan želatin i pripremiti ga po uputstvu sa kesice, ostaviti želatin da nabubri.
  3 
  Fil sa crnom čokoladom: Čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane da se prohladi. Prvu činiju sa želatinom otopiti na laganoj vatri. Slatku pavlaku umutiti dodati abc sir dodati šečer u prahu i vanilin šećer lepo sjediniti dodati prohlađenu otopljenu crnu čokoladu zatim dodati otopljen želatin, sve promešati i staviti na podlogu. Kalup sa podlogom od keksa i filom ostaviti u frižider, a zatim pripremiti fil sa mlečnom čokoladom.
  4 
  Fil sa mlečnom čokoladom: Čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane da se prohladi. Drugu činiju sa želatinom otopiti na laganoj vatri. Slatku pavlaku umutiti dodati abc sir dodati šečer u prahu i vanilin šećer lepo sjediniti. Dodati prohlađenu otopljenu mlečnu čokoladu, zatim dodati otopljen želatin, sve promešati i premazati na podlogu od keksa na kojoj je fil sa crnom čokoladom. Ostaviti u frižider, a zatim pripremiti fil sa belom čokoladom.
  5 
  Fil sa belom čokoladom: Čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane da se prohladi. Treću činiju sa želatinom otopiti na laganoj vatri. Slatku pavlaku umutiti dodati abc sir dodati šečer u prahu i vanilin šećer, lepo sjediniti. Dodati prohladjenu otopljenu belu čokoladu, zatim dodati otopljen želatin. Sve promešati i premazati na podlogu od keksa sa crnom i mlečnom čokoladom pa ostaviti u frižider. Umutiti šlag po uputstvu sa keksice premazati tortu i ukrasiti sa rendanim euro blokom.