Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jan 15, 2016
• Pregleda : 1680
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od peradi
• Opis: Treba probati....

Pregled

• Potrebno je:
  - 1 pile, 1 glavica crnog luka, 200 g slanine, 2 dcl. belog vina
  - 1 pavlaka, so, biber, seckan peršun, malo ulja, baren krompir kao garnirung
  
  Pile iseći na komade, a glavicu crnog luka zajedno sa iseckanom slaninom propržiti na malo ulja. U to dodati komade piletine i propržiti sa svih strana. Naliti zatim 2 dcl. belog vina, dodati malo bibera i vegetu i dinstati na tihoj vatri dok piletina ne omekša i tečnost ne ispari. Na kraju dodati pavlaku i iseckan peršun, sve lepo promešati. U međuvremenu obariti krompir isečen na kockice u slanoj vodi, zatim ga staviti na veliki tanjir pa preko njega komade pileta sa saftom.