Informacija o receptu

• Posted By : Gordanina kuhinja
• Objavljeno: Oct 21, 2013
• Pregleda : 2357
• Kategorija : POSNA JELA » Glavna jela
• Opis: Klasican recept za posnu sarmu

Pregled

• Recimo da je ovo recept za glavicu kiselog kupusa od 2 kg.

  Očistite liske kupusa i spremite ko za klasičnu sarmu.

  Nadev praviti na ovaj način...

  4 -5 glavica crnog luka propržiti u 5 kašika vrelog ulja,dodati jednu šolju pirinča da se proprži sa lukom.Polako dodavati po malo vode da pirinač ne bi zagoreo. Kad se pirinač skuva dodati malo aleve paprike.Skinuti sa vatre i zavijati sarmu.

  Poredjati u šerpu i nalati toliko vode da prelije sarme.

  Staviti u manju šerpicu 2 kašike ulja, kad se ugreje dodati 2 kašike brašna.U skoro gotovu zapršku dodati malo aleve paprike,pa zapršku izručiti u sarmu i ostaviti jelo da se polako kuva.S vremena na vreme prodrmati šerpu, posoliti odgore i kuvati dok kupus ne odmekne.