Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jan 14, 2016
• Pregleda : 1466
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Hleb, pogače, lepinje
• Opis: evo sa vama da podelim ovaj recept,ovo zaista treba probati :)

Pregled

• Potrebno je:
  - 500 g brašna, 100 g masti, 500 g mlevenog mesa, 3 glavice crnog luka, malo ulja
  - aleva paprika, biber, so

  Od brašna i masti, malo soli i mlake vode zamesiti testo i ostaviti da odstoji 20 minuta. Za to vreme na malo ulja propržiti isečen luk sa mlevenim mesom, dodati so, biber i alevu papriku. Od testa razviti tanku koru i iseći je na kvadrate veličine 10x10 cm. Na sredinu svakog staviti malo nadeva, krajeve testa preklopiti i sastaviti. Tepsiju ili pleh premazati maslacem i poređati mantije tako da krajevi budu okrenuti na dole. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečene mantije poprskati vodom i prekriti salvetom da omekšaju.