Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jan 13, 2016
• Pregleda : 1617
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: Treba probati....

Pregled

• Potrebno je:
  - 1 kg višanja, 150 g šećera, 2-3 kašike gustina
  - 2-3 kašike likera od pomorandže,15 piškota, 
  - 1 žumance, 250 g maskarponea ili švapskog sira
  - 200 ml slatke pavlake, kesica vanilin šećera,
  - kesica šlaga 100 g keksa, kakao
  Polovinu višanja posuti sa 50 g šećera, staviti da provri 200 ml vode, dodati polovinu višanja i kuvati 30 minuta, pa procediti i višnje propasirati. Odvojiti oko 150 ml soka od dobijenog soka i staviti da se kuva u to sipati gustin koji je predhodno razmucen s malo hladne vode i kuvato da se dobije sos.Skloniti sa vatre, malo prohladiti, dodati preostale višnje.Piškote potapati u preostali sok i ređati jednu do druge u sud. Žumance umutiti sa preostalim šećerom i likerom u kremastu masu i dodati sir i masu dobro ujednačiti.Slatku pavlaku umutiti sa vanilinim šećerom i sastaviti sa umućenim kremom. Preko poređanih piškota staviti višnje zatim krem i ostaviti da se hladi 5 sati u frižideru. Umutiti šlag i premazati tiramisu i odozgo posuti izdrobljenim keksom i kakaom.