Informacija o receptu

• Posted By : Dubravka Belogrlic
• Objavljeno: Oct 20, 2013
• Pregleda : 3583
• Kategorija : SUPE I ČORBE » Supe
• Opis: Obožavam supe.Vi koji ste imali sreće da letujete na prelepim mestima u Grćkoj i sigurno ste probali ovu supu morate priznati da je odlična

Pregled

• A vi koji niste ,evo vam prilike da je pravite ..pa se uverite i sami

   

  Potrebno je

   

  10 šolja bistre pileće supe,od vegete,drugih kockica ili koju ste napravili sami

  1 komad pilećih gudi

  1 šolja  pirinča

  3 žumanceta

  sok od 1 limuna

  1 šargarepa

  Začini npr ruzmarin oregano ili sta volite

  1 šagarepa

   

  Stavite pileću supu u šerpu i pileće meso da se prokuva

  Kaada je meso skuvano ,skinite sa šporeta i otavite da se ohladi.Meso izvadite i isecite na rezance

  Izvadite 2 i po šolje pileće supe i sipajte u drugu šerpu.Dodajte pirinač i isečene kolutove šargarepe

  i kuvajte na blagoj vatri oko 20 minuta

  Kada su pirinač  i šargarepa skuvani dodajte to u šerpu sa pilećom supom.Vratite i sečeno pileće meso

  Odvojite žumance i belance.Od belanaca obično napravim puslice

  Sa oko 4 kašike  supe umutimo žumanca dodajući pažljivo kašiku po kašiku.

  Sada dodajte tu smesu u šerpu sa ostalim sastojcima.Dodajte začine ako ste se za njih odlučili.Prokuvajte oko 2 minuta.Sklonite sa šporeta i dodajt e cedjeni limun i ako je potrebno malo soli