VolimoNet Kroketi od krompira sa kackavaljem

Informacija o receptu

  • Posted By : I ♥ net
  • Objavljeno: Jan 09, 2016
  • Komentara : novu
  • Pregleda : 738
  • Likes : Trenutno imam
  • Kategorija : GLAVNA JELA » Prilozi i variva
  • Opis: Super kroketi

Pregled

  • Sastojci:

    * 500 gr krompira
    * 40 gr margarina
    * 150 gr kackavalja
    * 200 gr brasna
    * 50 ml vode
    * 2 jaja

    * ulje, suvi zacin, so, biber, prezle

    Priprema:

    Kackavalj iseckati na kockice.
    Krompir obariri u slanoj vodi i izgnjeciti kao za pire.
    Toplom krompiru dodati zacine i margarin.
    Kada se krompir ohladi dodati brasno razmuceno u malo vode u kojoj se krompir kuvao i umsiti testo.
    Gotovo testo podeliti na vece komade i na brasnom posutoj podlozi oblikujte kuglice i u svaku zabodite kockicu kackavalja.
    Pazite da kackavalj bude obavijen testom sa svih strana. Kuglice uvaljati u izlupana jaja pa u prezle i prziti u dubokom, zagrejanom ulju. (najbolje fritezi)