Informacija o receptu

• Posted By : Gordanina kuhinja
• Objavljeno: Jan 04, 2016
• Pregleda : 2122
• Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Rečne ribe
• Opis: Ovo je vec konkretno ..

Pregled

• Potrebno je:
  - 300 g sarana, 300 g kecige, 300 g somovine
  - solja ulja, solja i po belog vina, ljuta papricica
  - so, biber, lorber, persun

  Ocistiti ribu i iseci na komade i proprziti na ulju. Poslagati je u vatrostalnu posudu. Naliti ulje, vino i malo vruce vode. Dodati so, biber, lorber, seckani persun i naseckanu ljutu papricicu. Poklopiti posudu folijom pa staviti u rernu i peci oko 30 minuta. Skinitu foliju i nastaviti sa pecenjem dok riba ne porumeni.