VolimoNet Morska riba

Informacija o receptu

  • Posted By : Bibaaa
  • Objavljeno: Dec 16, 2015
  • Pregleda : 794
  • Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Morske ribe
  • Opis: Prvi put sam spremala svežu morsku ribu, i vrlo je jednostavno. Ovaj recept sam našla na netu i naravno dodala nešto svoje..

Pregled

  • Potrebno je

    3 komada( po oko 400 gr.) brancina ili neke druge morske ribe

    1/2 veze mirodjije ili malo ruzmarina
    1/2 veze peršuna
    1 limun
    maslinovo ulje
    so i biber
    malo putera
    1 dl. belog vina

    Priprema

    Zagrejati rernu na 220°C.
    Napravite marinadu od seckane mirodjije (ruzmarina), peršuna, rendane kore od limuna i maslinovog ulja. U marinadu dodajte soli i bibera po želji.
    Dobro utrljajte marinadu. Posudu za pečenje pouljite i stavite pripremljenu ribu. Limun sa koga ste skinuli koru isecite na tanke kriške i stavite ih ispod ribe.
    Pokrijte prijanjućom providnom folijom i stavite na sobnoj temperaturi da se marinira bar 2 sata.
    Inače sve ovo možete uraditi i dan ranije i ostaviti u frižideru, a pre pečenje izvaditi malo ranije da se riba zagreje.
    Pred pečenje stavite malo putera preko ribe i vino u posudu. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.
    Posluživanje
    Na ovaj način možete pripremati i oradu ili neku drugu sličnu ribu. Takodje možete menjati začine po želji.
    PRIJATNO !!!