Informacija o receptu

• Posted By : D Boyanna
• Objavljeno: Dec 16, 2015
• Pregleda : 2495
• Kategorija : KUVAR ZA KUĆNE LJUBIMCE
• Opis: Recept za one polu vegetarijance, zdrav obrok za pse :D

Pregled

• Sastojci:
  8 supenih kašika kukuruznog ulja,
  2 kg pilećih leđa ili vrata,
  4 litre vode,
  2 velike šolje seckanog kelja,
  2 velike šolje na krugove iseckane šargarepe,
  5 listova persuna.

  U jednom loncu podgrevaj 4 supene kašike ulja, dodaj u to pileće meso i prži sa obe strane do zlatnožute boje. Zatim ih stavi u činiju. U ostatak ulja sipaj jednu šolju vode i stavi na jaku vatru dok ne provri (ovo će biti sos za zalogaje). U međuvremenu sa omekšalih zalogaja odstrani delove koji su pocrneli, zatim ih dodaj u sos. Preostalo ulje zagrevaj u loncu, zatim dodaj iseckani kelj, šargarepu, i dinstaj toliko dugo dok kelj ne postane staklast. Zatim dodaj sosom prelivene pileće zalogaje i peršun. Neka sve to provri, pa smanji vatru i ostavi da se jelo kuva jos oko 2 sata. Kad se ohladi, skini masnoću sa površine. Ako želis servirati jela kao supu za pse, onda izvadi pileće zalogaje i dodaj malo povrća u čorbu.