Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 28, 2015
• Pregleda : 2020
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci za 4 porcije
  8 artiočki
  1 limun
  1 čaša belog vina
  1 kašika pirea od paradajza
  3 kašike ulja
  1 češanj belog luka
  lovorov list, so, biber
  
  Priprema
  Ispržiti beli luk zatim na kriške izrezan limun i dodati lovorov list.
  Dodati prokuvane artiočke, pire od paradajza i čašu belog vina. Posoliti, pobiberiti po ukusu i kuvati 20 -tak min.
  Složiti artiočke na tanjir i preliti umakom. Poslužiti sa crnim hlebom ili prepečenim tostom.