Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1819
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• 
  Priprema
  Napraviti pire od 4 veća paradajza (prethodno očistiti od semena) ili od 1 doze paradajza. Zagrejati malo masl. ulja, propržiti 2 glavice sitno seckanog crnog luka, dodati malo belog luka, 1 seckanu zelenu papriku, malo celera, dodati onaj pire od paradajza, so, biber, malo mlevene crvene paprike. Sve kuvati oko 30 minuta, dok tečnost ne ipari.
  Račiće (garnelen) oguliti, ostaviti rep i glavu, (ne zaboraviti izvaditi ono crno crevo).
  Zagrejati rernu na 200°c, u jednu tepsiju poredati račiće, preko dinstanu smesu, posuti sa peršunom i oko 200 g mrvljenog feta sira.
  Peci oko 10 minuta. Vrlo ukusno.
  
  Priprema
  Napraviti pire od 4 veća paradajza (prethodno očistiti od semena) ili od 1 doze paradajza. Zagrejati malo masl. ulja, propržiti 2 glavice sitno seckanog crnog luka, dodati malo belog luka, 1 seckanu zelenu papriku, malo celera, dodati onaj pire od paradajza, so, biber, malo mlevene crvene paprike. Sve kuvati oko 30 minuta, dok tečnost ne ipari.
  Račiće (garnelen) oguliti, ostaviti rep i glavu, (ne zaboraviti izvaditi ono crno crevo).
  Zagrejati rernu na 200°c, u jednu tepsiju poredati račiće, preko dinstanu smesu, posuti sa peršunom i oko 200 g mrvljenog feta sira.
  Peci oko 10 minuta. Vrlo ukusno.