Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1611
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Priprema
  1 kg mesa, iseckati komade oko 5x4 cm, debljine oko 5 mm. Seće se od onog mesa koje mi zovemo krmenadle, naravno bez kostiju. Takvih 4-5 komadića se stavlja na male štapiće za roštilj. jedan do drugoga.
  Napraviti marinadu od oko 20 ml ulja, 1 kašike seckanog ili mlevenog origana, 1 kašičice ml paprike, soka od limuna, malo belog luka, oko 30 ml belog vina i oko 100 ml mleka, soli po ukusu. Seckane komade pre nego se stave na shtapice držati, najbolje 3-4 sata u ovoj marinadi
  Kao prilog bauernsalata i neizbezni tzatziki.
  
  Priprema
  1 kg mesa, iseckati komade oko 5x4 cm, debljine oko 5 mm. Seće se od onog mesa koje mi zovemo krmenadle, naravno bez kostiju. Takvih 4-5 komadića se stavlja na male štapiće za roštilj. jedan do drugoga.
  Napraviti marinadu od oko 20 ml ulja, 1 kašike seckanog ili mlevenog origana, 1 kašičice ml paprike, soka od limuna, malo belog luka, oko 30 ml belog vina i oko 100 ml mleka, soli po ukusu. Seckane komade pre nego se stave na shtapice držati, najbolje 3-4 sata u ovoj marinadi
  Kao prilog bauernsalata i neizbezni tzatziki.