Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 21, 2015
• Pregleda : 1573
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Američka
• Opis: Kažu da je američka kuhinja: "lonac u kojem se tope i mešaju različiti ljudi, običaji, kulture, rase, religije, pa tako i gastronomije iz svih delova sveta"

Pregled

• Sastojci za više od 10 porcija
  250 g putera
  1 šolja šećera
  2 ½ šolje brašna
  1 šolja sušenih brusnica
  1 šolja ovsenih pahuljica
  2 cela jajeta
  ½ kašičica soli
  1 kašičica ekstrakta vanile
  rendana kora od jedne pomorandže
  
  Priprema
  Suve brusnice potopiti u vrelu vodu 15 minuta, ocediti ih i sitno iseckati.
  U posudi za mešanje izmiksati smekšali puter, so sa polovinom šećera. Kada puter postane penast, uz stalno mešanje umešati jaja jedno po jedno. Tada dodati brusnice, ovsene pahuljice, ekstrakt vanile, rendanu koru od pomorandže i brašno.
  Dobro izmesiti testo. Praviti loptice veličine oraha, koje treba uvaljati u preostali šećer i pritisnuti između dlanova, da dobijemo pločice od testa. Složiti na papirom za pečenje obloženi pleh sa razmakom između, da se ne bi lepili kod pečenja. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 12 minuta.
  
  *Šolja za merenje je 2 dl (ili čaša od jogurta)