Informacija o receptu

• Posted By : Princess Andjela tortice
• Objavljeno: Oct 09, 2013
• Pregleda : 2548
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : POSLASTICE » Torte
• Opis: Omiljena torta

Pregled

• Ovo je omiljena torta moga sina :). U stvari, ovo je torta koju on pored plazma torte jedino i jede.

   

  Sastojci:

   

  
  Za 4 kore, prečnik 25 cm  :

  
      12 belanaca
      3 žumanca
      12 kašika šećera
      150 g izrendane crne čokolade
      6 kašika brašna
  
  Za fil :

  
      9 žumanaca
      12 kašika šećera
      5 kašike brašna
      5 kašika gustina
      600 ml mleka
      125 g maslaca
      125 g margarina
      100 g mlevene plazme
      100 g Milka čokolade

  
   Fil II:
  
     500 ml slatke pavlake
     400 g malina
     prah šećer po želji

   

   

  Priprema:

   

  
  
  Umutiti belanca, dodati  šećera i dodati 3 žumanca. Dodati brašno i rendanu čokoladu  Peći  4 kore na temperaturi od 180 °C oko 12 minuta ili zavisno od vaše rerne.
  Fil: Umutiti žumanca, sa šećerom, dodati brašno i gustin. Odvojiti  100 ml mleka i sve lepo sjediniti  da nema grudvica, zatim sipati u preostalo mleko koje se zagreje. Skuvati fil, zatim ga ohladiti i u njega dodati umućen margarin i maslac, mlevenu plazmu i sitno seckanu Milka čokoladu.
  
  Slatku pavlaku umutiti, po želji dodati prah šećer i lagano umešati maline.Ako koristite smrznute maline, izmrvite ih medju prstima.
  
  Umesto malina možete koristiti i mix šumsko voće.
   Filuje se kora, fil, slatka pavlaka sa malinama, kora...
  
  .