Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Sep 15, 2015
• Pregleda : 1028
• Kategorija : SALATE » Hladna salata
• Opis: ukusno

Pregled

• krastavac punjen sa sargarepom
  3kg krastavaca oko 800gr tanjih sargarepi 
  1,5l vode,125g soli i 100g secera staviti da provrikad provri u to dodati 600 ml sirceta i pustiti da vri jos 15 minuta 
  krastavac izdubiti sargarepu ocistiti pa u izdubljene krastavce staviti sargarepu 
  ohladiti preliv za krastavce i ohladjenim prelivom preliti krastavce i zatvoriti tegle zatim uzeti vecu serpu a na dno serpe staviti neku vecu kuhinjsku krpu i poredjati tegle naliti sa hladnom vodom i ukljuciti ringlu pa kad provri pustiti da vri 10 minuta i pasterizovati tegle posle 10 minuta iskljuciti ringlu a krastavce ostaviti da se ohlade u toj vodi