VolimoNet Pita od starog hleba

Informacija o receptu

  • Posted By : Bibaaa
  • Objavljeno: Aug 02, 2015
  • Pregleda : 2158
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Pite i gibanice
  • Opis: Moja baka je uvek govorila : "Hleb se nikad ne baca..." i to mi je i dan danas ostalo u sećanju...

Pregled

  • POTREBNO

    Stari hleb 250gr i više
    Jaja 3kom
    Stišnjene šunke 200 gr
    Pavlaka za kuvanje 250 ml
    Kisela pavlaka 1kom
    Mleko 1dc
    So 1.5kk
    Trapist sir oko 200 gr narendanog

    Pita od starog hleba se priprema na sledeći način: isecite po dve kriške starog hleba po osobi debljine oko 1.5cm pa ih složite u vrlo malo podmazanu tepsiju tako da prekriju celu tepsiju dobro ih nagurajte. Stavite hleb u rernu zagrejanu na 150 stepeni kratko samo da se osuši kao dvopek.

    Dok je stari hleb u rerni pripremite nadev: jaja umutite pa im dodajte pavlaku za kuvanje, čašu pavlake i malo mleka i dobro posolite pošto su sve namirnice neslane. Promešajte smesu da nema grudvica.

    Kad se hleb zapekao izvadite ga iz rerne i prelite sa pripremljenom smesom od jaja pavlake i mleka, pa ostavite hleb da odstoji oko 10 minuta da upije tečnost.Redjajte u dva reda izmedju stavite stišnjenu šunku, i odgore narendajte trapist sir.

    Sastavljenu pitu od starog hleba vratite u rernu zagrejanu na 150 stepeni i pecite je oko sat vremena dok dobro ne porumeni i ne ispeče se. Pita je sa gornje strane hrskava dok je sa donje strane meka i sočna. Gotovu pitu poslužite sa jogurtom ili sa sezonskom salatom.

    PRIJATNO !!!