Informacija o receptu

• Posted By : Julijana Krstin
• Objavljeno: May 07, 2015
• Pregleda : 2498
• Likes : novu
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testa
• Opis: fantasticne ,moderne ,preukusne...mana im je sto ih nema dovoljno

Pregled

• NAJLEPSE KROFNE
  Za testo::
  oko 700 g brašna
  3,5 dl mleka
  20 g svežeg kvasca
  4 kašike šećera
  1/2 ribane korice od limuna
  1 prstohvat soli
  2 jajeta
  1 žumance
  Ostalo:
  300 g putera
  mlečna čokolada
  cimet
  šećer u prahu
  eurokrem
  Priprema
  1 
  
  U mlako mleko dodati šećer i kvasac. Dodati i ostale sastojke i zamesiti testo. Zaviti testo u foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru. Umutiti penasto puter. Razvući testo na radnoj površini u obliku pravougaonika na 5 mm debljine. Premazati površinu testa sa 1/4 putera. Zaviti testo u formu knjige. Ostaviti testo 30 minuta u frižideru. Ponovo razvući testo na 5 mm i ponoviti postupak. Tako uradite još 2 puta. Zavijte testo u foliju i ostavite testo preko noći u frižideru.
  2 
  
  Narednog dana izvadite testo, rastanjite na 1 cm debljine i ostavite krofne na toplom sat i po vremena. Pržite u vrelom ulju po 30-45 sekundi sa obe strane. Ostavite krofne da se ocede od viška masnoće. Dekorisite sa otopljenom čokoladom, eurokremom, cimetom i šećerom ili napravite glazuru od šećera u prahu i malo mleka.

   

  3 Attachments

   

   

   

   

   

   

   

  Preview attachment e.jpg

   

   

  

  

  e.jpg

   

   

  Preview attachment kolaz.png

   

   

  

  

  kolaz.png

   

   

  Preview attachment 2.jpg

   

   

  

  

  2.jpg