Informacija o receptu

• Posted By : Bibaaa
• Objavljeno: May 04, 2015
• Pregleda : 1647
• Likes : novu
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: Nekom curi voda na usta ? Ubrus je kod Zvonke...

Pregled

• Sastojci: 
  
  500 gr tankih kora
  oko 1 kg višanja
  4 jaja
  1 šolja za belu kafu šećera
  1 šolja ulja
  1 šolja jogurta
  1 prašak za pecivo
  
  Za preliv se dobro umuti: 4 jaja, posebno u jednoj posudi žumanca sa pola šećera, i posebno u drugoj posudi belanca sa drugom polovinom šećera. Kada se sve umuti spojiti žumanca sa belancima, a onda u to dodavati ulje, jogurt i prašak za pecivo pa polako mutiti mikserom.
  
  Priprema:
  Kore pre početka filovanja prebrojati i podeliti na dva ista dela. Tepsiju podmazati i slagati prvi deo kora jednu po jednu, ali svaku koru premazati sa 3 kašike preliva. Zadnju koru ne premazivati nego na nju staviti po celoj površini višnje. Potom nastaviti sa slaganjem druge polovine kora, opet svaku koru mazati sa 3 kašike preliva i poslednju sada premazati. Baklavu mozete ako hocete odmah iseći na kocke. Peci na 200 stepeni da porumeni. Gotovu baklavu čim izvadimo iz rerne preliti sa sirupom koji mora da bude hladan, onda prekriti baklavu drugom tepsijom da se upari.
  
  Sirup:
  2 šolje za belu kafu vode, 2 šolje za belu kafu šećera, prokuvati i ohladiti.
  
  PRIJATNO!!!