Informacija o receptu

• Posted By : Andrijana Kovacevic
• Objavljeno: Apr 29, 2015
• Pregleda : 1747
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : NAGRADNA IGRA
• Opis: Cokolada i ananas uvek dobitna kombinacija

Pregled

• 
  Sastojci:
  
  
  

  Kore:
  
  – 15 belanaca
  – 15 kašika šećera
  – 3 kesice pudinga od čokolade
  
  Fil:
  
  – 15 žumanaca
  – 1 l mlijeka
  – 4 pudinga od vanile
  – 10 kašika šećera
  – 250 g margarina
  – 300 g čokolade za kuvanje
  – sok od ananasa iz konzerve
  – 250 g šlaga
  
  Priprema:
  
  Umutiti dobro 5 bjelanaca sa 5 kašika šećera i mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodati puding od čokolade i promješati kašikom. Sipati smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 190 stepeni oko 15 minuta. Napraviti 3 takve kore.
  
  Odvojiti malo mlijeka. Ostatak staviti da se kuha zajedno sa šećerom. Pomješati odvojeno mlijeko sa pudinzima od vanile i žumancima. Dobro sjediniti masu da ne bude grudvica. Sipati u ključalo mlijeko i mješati do željene gustine. Ohladjen krem pomiješati sa razradjenim margarinom.
  
  Istopiti čokoladu na tihoj vatri. Procjediti ananas. Sačuvati sok. Odvojiti ananas iz cjediljke i staviti u činiju. Preliti otopljenom čokoladom i promješati da se ananas obuče u čokoladu.
  
  
  Filovati: kora – žuti fil – ananas u čokoladi i tako dok se ne utroši sav pripremljeni materijal. Umutiti šlag sa sokom od ananasa i premazati tortu i po želji ukrasiti.