Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: Apr 01, 2015
• Pregleda : 2881
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : POSNA JELA » Jela na vodi
• Opis: Ukusna čorbica, za one koji poste na vodi za vreme Vaskršnjeg posta

Pregled

• Potrebno je
   
  jedna šoljica pečenih semenki suncokreta
  1/2 šoljice pečenog susama
  jedna šoljica sušenog povrća
  1/2 glavice celera
  100 grama svežih ili pasterizovanih vrganja
  jedan pregršt širokih posnih rezanaca
  1 kašika brašna
  malo aleve paprike
  soli i bibera po ukusu
  nekoliko grančica sveže majčine dušice
   
   
   
  Dobila sam u nedelju od moje cvetne prijateljice Mirjane Božanović, na poklon teglu pasterizovanih vrganja sa obronaka Kopaonika. TAKO SU LEPI ZA GLEDANJE,  o ukusu neću da vam pričam.
  Sigurna sam da možete pretpostaviti, iz domaće radinosti su jedne iskusne baštovanke-domaćice
   
  
   
  Na slici su i borovnice o njima ću u sledećem receptu
   
   
  Posudu u kojoj ćete spremati čorbicu, stavite na vatru da se zagreje, sipajte prvo semenke suncokreta i susama i još malo ih propecite, dodajte kašiku brašna, malo promešajte  da brašno dobije krem boju.
  Sklonite sa vatre i onda dodajte alevu papriku, sušeno povrće, narezane vrganje, narendan celer.
  Sve lagano kašikom promešajte i nalijte sa 7 dl. hladne vode.
  Vratite posudu na vatru i pustite da vri poklopljeno desetak minuta, zatim dodajte pregršt rezanaca, posolite i zabiberite po Vašem ukusu.
  Kuvajte još desetak minuta, pospite sušenim ili svežim peršunom i grančicama majčine dušice
  
   
  Veoma je ukusna i hranljiva, jako je dobra ako se  kod služenja u šoljicu doda i kašičica limunovog soka
   
   
  
   
   
                                                 
   
   
   
   
  Možete ovu čorbicu pripremiti na ulju ako ne postite na vodi
   
  Prijatno