Informacija o receptu

• Posted By : Pomoravka
• Objavljeno: Mar 28, 2015
• Pregleda : 2600
• Likes : novu
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od mlevenog mesa
• Opis: Nema onog ko ne voli pastu i meso...meni je ostalo jedno pakovanje tortellini paste, koja je punjena sa piletinom i špekom, za ovo jelo se mogu koristiti bilo koji tortellini...punjeni sirom, govedinom, spanaćemn i sirom...izbor je vaš.

Pregled

• .
  
  
  
  
   
  Sastojci:
   
  350 g tortellini po izboru
  1 konzerva od 400 g pečenog paradajza ( fire roasted tomato ) ili koji imate
  250 g mlevenog mesa po izboru
  150 g rendane mozzarella sir
  1 manji struk praziluka
  2 čena belog luka
  po ukusu sveže samleveni biber i morska so
  pola kašičice italijanskog začina
  po ukusu tučene ljute paprike
  ulje za prženje
   
  Priprema:
   
  U manju šerpicu sipati vodu i posoliti, pustiti da provri i u provrelu vodu dodati tortellini po vašem izboru. Ja sam koristila tortellini punjenu sa piletinom i špekom i kuvati po uputstvu proizviđača. Ja sam kuvala 10 minuta. Ocediti od vode i ostaviti sa strane.
   
  U veći tiganj sipati ulje koje koristite ( ja sam koristila od semenki grožđa ) i dodati sitno iseckan praziluk i pržiti dok ne omekša, dodati sitno iseckan beli luk i njega pržiti dok ne zamiriše.
  Dodati mleveno meso, po vašem izboru ( ja sam koristila mlevenu teletinu ) i ispržiti.
  Pobiberiti i posoliti, dodati suvi začin, italijanski začin i tučenu crvenu papriku izmešati i na kraju dodati pečeni paradajz i pustiti da se krčka desetak minuta sve zajedno.
  Probati još jednom za začine i na kraju dodati sitno iseckan peršun, ako imate svež bosiljak, dodati i njega.
  Oceđene tortellini sipati u tiganj, dodati polovinu izrendanog sira i izmešati sve zajedno.
   
  Vatrostalnu ili glinenu posudu 23cm X 33cm podmazati sa uljem ili sprejom za pečenje i sipati tortellini i posuti sa ostatkom izrendanog sira.
   
  Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C ,oko 25 do 30 minuta, dok ne vidite da jelo krčka a sir se otopio i blago porumeneo.
  Ohladiti kratko i poslužiti toplo.
   
  Prijatno!!!!