Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: Mar 22, 2015
• Pregleda : 2454
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Peciva
• Opis: Mladenčići se mese za praznik MLADENAC koji se slavi svake godine 22. marta. Ukusni su, mekani i mirisni

Pregled

• Za pripremu mladenčića, potrebno je
   
  4 dl vode
  0, 5 dl maslinovog ulja
  1 kašika soka od limuna
  2 kesice vanilin šećera
  1 ravna kašičica soli
  100 grama šećera
  1 kesica suvog kvasca
  oko 1 kg brašna
   
   
  U mlakoj vodi otopiti šećer i vanilin šećer, dodati ulje i promešati
  Brašno prosejati i dodati suvi kvasac i so, sve rukom promešati
  Zamesiti glatko testo i ostaviti da naraste bar sat vremena prekriveno folijom, na toplom
   Kada testo udvostruči masu premesiti na radnoj površini i razviti oklagijom koru debljine 
  1 do 1,5 cm po vašoj želji. Vaditi čašom mladenčiće. Veličina takodje po vašoj želji
  Redjati u podmazan pleh svaki premazati sa malo maslinovog ulja i posuti odozgo žutim šećerom
  Ostaviti da nadodju još 15-20 minuta
  Peći na 200 stepeni dok porumene
   
   
   
  
   
   
  
   
   
  Mekani, mirisni i ukusni