Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Ruske cigare

Recept

RUSKE CIGARE

Potrebno:
2 belanca,
100gr. šećera,
90gr. istopljenog maslaca,
nekoliko kapi esencije s aromom vanile,
75gr. prosejanog brašna.

Priprema:
Zagrejati pećnicu do 190 C. Premazati maslacom i posuti brašnom dva pleha.Otresti suvišno brašno.U posudu srednje veličine ulupati belanaca sa šećerom. Dodati maslac i vanilu.Umešati brašno.Kapnuti punu kafenu kašičicu smese na pripremljen pleh. Nožem raširiti smesu u tankom sloju i oblikovati krug prečnika 10 cm.Praviti istovremeno dve,tri cigare jer ih treba brzo smotati dok su vruće,a teško je rukovati sa više komada.
Peći u zagrejanoj pećnici 5-6 minuta dok ne budu zlatkasto smeđe.Lopaticom vaditi ispečeno testo iz pleha. Smotati u oblik cigare pomoću drške drvene varjače.Trenutno će se oblikovati.
Može da stoji 7 dana u dobro zatvorenoj kutiji.

Social Share