Potrebno je:
- 1/2 kg raznih vrsta ribe, 3 glavice crnog luka, 1 koren peršuna, šargarepa, koren celera, čen belog luka, paprike, 2 kašike pirea od paradajza
- dve šolje vode, 1 kašičica aleve paprike, 10 zrna bibera, 1 lovorov list, soli i vinskog sirćeta po ukusu
Ribu očistiti, oprati i staviti u kotlić ili lonac i kuvati. Preko dodati isečeno povrće i paradajz. Zatim staviti alevu papriku, biber u zrnu i lovorov list. Posoliti prema ukusu, kuvati dok riba i povrće ne omekšaju pa sve propasirati i po želji zakiseliti vinskim sirćetom.
PRIJATNO !!!
Učitavanje ...
Gordanina kuhinja posted a new recipe:
Čorba od sitne ribe