Potrebno je:
Jedan šaran težak oko 2kg, dve supene kašike ulja, tri veće glavice luka, dve supene kašike aleve paprike, jedna zelena paprika, malo paradajz pirea i so.
Ribu očistiti, izvaditi iznutrice i iseći u obliku potkovice.Ribu posoliti i odložiti u frižider.Luk sitno iseckati i propržiti ga na ulju.Skinuti sa vatre, dodati alevu papriku, promešati i naliti malo vode.Glavu, rep i kosti, papriku, paradajz dodati,posoliti i dodati vode da ogrezne.Na tihoj vatri kuvati 2-3 sata, sve dok se riba ne ne odvoji od kostiju.Čorbu skinuti sa šporeta, procediti je ili propasirati.Još jednom probati, ako je potrebno vratiti na vatru.Sada u čorbu dodati riblje šnicle i na tihoj vatri kuvati 10 minuta.Ako želite ljutu čorbu dodajte ljutu papričicu.
PRIJATNO !!!!
Učitavanje ...
Gordanina kuhinja posted a new recipe:
Kad nece ribolovci da postave moram JA