Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Knedle sa minut pire

Recept

Potrebno

120gr minut pirea 

4 dc vode

1 jaje

2 kašike ulja

400gr. brašna

malo soli

Za prezle

200gr. prezli
200gr. šećera

PS Jedna mala tajna ako pravite sa voćem, stavite kocku šećera zajedno sa voćem.

Priprema

Sipajte minut pire u vanglicu, i staviti sve ostale sastojke.  Sjediniti testo koje se ne lepi za ruke, pa uzimati komadiće , napraviti lopticu od svakog koja se razvalja na dlanu i u nju stavi očišćena šljiva ili eurokrem. Testo se spoji oko nje, a da bude sva umotana i spušta u šerpu sa kipućom vodom. Čim izadje na površinu, vadi se rešetkastom kašikom. U medjuveremenu ispržite na malo masnoće oko 200 g prezli, sklonite s vatre i dodajte malo manje šećera i izmešajte. Gomboce uvaljati u ovu smešu i redjati na tanjir.

Ovo jelo me vratilo u moje detinjstvo koje sam provela na salašu. Podsetilo me na moju baku, koja je bila vrsna kuvarica, tad nije bilo KUVARICA, BLOGERKI...itd..recepti su se prenosili sa kolena na koleno...Dok pravite gomboce pustite ovu pesmu i zaplovite...

Social Share