Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Fileti crvene paprike

Recept

Sastojci:

5500 gr crvene mesnate paprike isečene u filete
100 ml esencije
100 gr šećera
200 gr soli
200 ml maslinovog ulja


Priprema:

Paprike oprati i očistiti od semena, iseći u filete i složiti u veću šerpu.
Zatim u paprike dodati esenciju, šećer, so, maslinovo ulje, promešati i ostaviti da stoji u šerpi 24 sata.
Za to vreme paprika pusti sopstveni sok. U toku stajanja papriku promešati povremeno da se sjedine svi sastojci.
Posle 24 sata filete paprike složiti u tegle i naliti sokom koje su paprike pustile, zatvoriti tegle i složiti na tamno i hladno mesto.

Social Share