Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Plazma torta

Recept

Sastojci:

Kore:

900 g nemlevene plazme keksa
450 ml l mleka

Fil:

18 jaja
300 g šećera
375 g margarina
125 g maslaca
600 g mlevene plazme
5 kašike šećera u prahu
300 g mlecne milka čokolade
300 g bele milka čokolade


Priprema:

900 g plazme podeliti na 5 delova to je za 5 kore, u svaki red staviti 180 g plazme koju smo prethodno potopili u mleko .
Fil: Umutiti 18 žumanaca sa 300 g šećera i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati umućen margarin i maslac. Dodati u fil 600 g mlevene plazme i umućen sneg od 18 belanaca sa 5 kašike šećera u prahu. Fil podeliti na 2 dela u jedan deo dodati 300 gr istopljene crne čokolade a u drugi deo 300 gr istopljene bele čokolade.
Tortu filovati: Red od 180 g plazme prethodno potopljene u mleko, fil sa crnom čokoladom pa opet red plazme potopljeno u mleko preko tamnog fila , fil sa belom čokoladom, red plazme.... i tako redom dok ne utrošimo fil i plazmu. Ukrasiti po zelji.

Social Share