Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Slatke Bozicne zvezde

Recept

Na 24 kitchen ih prave od gotovog lisnatog testa, a ja sam za mene i za vas spremila od domaceg testa :)


Potrebno je :

500 g brasna

25 g svezeg kvasca

150 ml mleka

150 ml jogurta

2-3 kasike ulja

1 jaje

1 kasicica secera

i jos za premazivanje jedno jaje, prah secer za posipanje, pekmez za fil i parce margarina ( oko 50 g) za premazivanje


 

  • Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna.
  • Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom, jogurtom, jajetom i uljem.
  • Mesiti dok testo ne pocne da se odvaja od ruku, a onda pokriti da naraste.
  • Kad testo naraste, premesiti i podeliti na 4 jufke.
  • Svaku jufku razviti u krug, premazati topljenim margarinom i stavljati jednu na drugu, a cetvrtu ne premazivati.
  • Testo razviti u obliku kvadrat debljine oko 1 cm.
  • Seci kvadrate, nisam merila dimenzije.
  • Svaki kvadrat zaseci od ivice prema centru, ali ne do kraja.
  • Na sredinu stavljati po kasiku nekog cvrstog pekmeza.
  • Svaki drugi ugao presaviti preko sredine.
  • Redjati zvezde na papir za pecenje i ostaviti ih da jos malo narastu, pa pre pecenja premazati umucenim jajetom.
  • Peci u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
  • Za posluzivanje posipati prah secerom.
  • Ne znam da li su i sutradan meke, mesila sam od pola kile brasna i odmah su bile pojedene :)


Social Share