Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Torta od kokosa i čokolade

Recept

Manji okugli kalup za tortu

Biskvit:

  • 20 dag kokosa
  • 8 belanaca
  • 10 K šećera
  • 1 K limunovog soka
  • 1 vanilin šećer
  • 3 K griza
  • ½ praška za pecivo

Krema od čokolade:

  • 8 žumanaca
  • 8 K šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 15 dag čokolade za kuvanje
  • 15 dag putera

5 dag kokosa – za posipanje


Zagrejte rernu na 180C. Odvojite žumanca od belanca.

Napravite biskvit: belanca umutite u čvrsti sneg pa postepeno dodajte šećer. Dodajte griz, prašak za pecivo i sok od limuna, pomešajte pa lagano umešajte kokosovo brašno te sipajte u kalup na masni papir i pecite u zagrijanoj rerni oko 20-ak minuta.

Torta reform s kokosom


U međuvremenu napravite kremu: umutite žumanca, šećer i vanilin šećer i kuvajte na pari na laganoj vatri. Kad se krema zgusne, maknite s vatre i dodajte naseckanu ili narendanu čokoladu i izmešajte. Stavite u frizider da se krema hladi. Posebno umutite putar pa ga umešajte u ohlađenu čokoladnu kremu.

Torta reform s kokosom


Prerežite ohlađeni biskvit po pola.

Torta reform s kokosom


Pomoću ćetkice  premažite biskvite mlekom u koji prethodno dodate par kapi arome vanile.

Torta reform s kokosom


Nafilujte biskvit kremom pa premažite celu tortu kremom i pospite kokosom.

Torta reform s kokosom


Celu tortu stavite u frizider na nekoliko sati, najbolje preko noći.

Torta reform s kokosom

Social Share