Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Mafini – snežne kugle

Recept

Ispecite onoliko mafina koliko želite da se nađu na vašoj novogodišnjoj trpezi. A potom će vam biti potrebno:
 
  • mali okrugli baloni (onoliki broj koliko mafina želite da napravite)
  • sitne novogodišnje figurice od fondana koje možete izraditi i nekoliko nedelja ranije, taman da se osuše i očvrsnu
  • jestivi želatin ( veća količina – pročitajte uputstvo do kraja pa ćete videti koliko vam otprilike treba), količina zavisi od broja snežnih kugli koje želite da napravite!
  • čačkalica
  • veći komad stiropora na kom će se vaši baloni osušiti
  • opciono: jestiva boja ako želite da vaše snežne kugle na mafinima ne budu potpuno providne, već želite da im dodate malo plave boje npr.
  • jestive sitne šljokice, ako želite da se na površini snežnog balona na mafinu baš one nađu, ili ako želite da unutrašnjost pospete kako bi mafini svetlucali. Nova godina je – vreme je za malo kiča! 

mafini-snežne-kugle
Idea&Photo: sugarhero.com
 


Proces izrade

  • pripremite balone tako što ćete ih naduvati i donji deo, što visi, probušiti čačkalicom i obmotati trakom da ne propusti vazduh iz balona.
  • pripremite želatin, sipajte ga u hladnu vodu (dodajte boje i šljokica ako želite) i otopite ga (najbrže u mikrotalasnoj)
  • uzmite balone i umačite ih u otopljen želatin. Ostavite da se osuše i očvrsnu. Možete ih umakati više puta i na taj način ćete dobiti deblje “staklo”, ali pazite da se prethodni sloj dobro osušio. Zabodite čačkalicu na stiropor tako da balon visi (vidi video ispod) i pustite da se osuši.
  • kada se sve dobro osušilo, probušite balon (blizu čačkalice) i pažljivo ga izvucite
  • potom, makazama oblikujte lep otvor kako bi vaša snežna kugla savršeno poklopila mafin
  • sipajte krem na mafin, postavite novogodišnje figurice od fondana, aranžirajte vašu snežnu kuglu na mafinu, i potom je jednostavno poklopite dobijenom poklopcem od želatina

Social Share