Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Kiflice sa šunkom

Recept

Potrebni sastojci:

1 suvi instant-kvasac
500 g brašna,
70 g margarina,
2 - 3 dl mlijeka,
2 žumanca,
so,
jaje za premazivanje

Nadev:
250 g šunke.
20 g luka,
1 žumance,
20 g maslaca.
peršun,
biber, sir parmezan

Način pripreme:

U ugrejano brašno koje ste pomiješali sa instant-kvascem razmrvite margarin, dodajte žumanca i so, pa sa mlakim mlekom zamesite čvrsto testo. Ostavite ga pokriveno da se diže oko 1 sat, a onda ga tanko razvaljajte i razrežite u četvrtke od 10 cm. Na sredinu svake četvrtke stavite kašičicu nadeva i savijte kiflice. U namaštenu tepsiju složite kiflice, ostavite ih oko pola sata pokrivene da se dižu, zatim ih premažite jajetom (prema želji pospite kimom)  i stavite da se peku u rernu oko 35 minuta na 200°C.

Nadev: Na maslacu kratko propržite sitno seckani luk i dodajte usitnjenu šunku. U ohladjeni nadev dodajte žumance, seckani peršun, biber i po želji malo rendanog parmezana.

Social Share