Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Proja od prosa

Recept

Sastojci:

 


2 šolje kuvanog prosa (priprema opisana na početku teksta o prosu)
2 šolje projinog brašna
100g ribanog parmezana
2 kašike ulja
malo vode
kaliumova so

 

Priprema:

 


Izmešati kuvani proso i projino brašno. Posoliti, dodati ulja, rendisani parmezan i vodu. Umesiti tako da se dobije retko testo kao za običnu proju. Testo razliti u nauljenu tepsiju i staviti u zagrejanu rernu. Peči na 150oC oko 15 minuta, a zatim povečati temperaturu na 180oC i peči još oko 30 minuta da površina porumeni.

Social Share