Koren djumbira je veoma zdrav, aromaricnog, ljutog ukusa.
Koristi se svez ili susen kao dodatak jelima, kolacima, pivu, likerima i pojedinom vocu (dinji, rabarbare).
U kineskoj medicini susen djumbir je poznat kao Gan-Jiang a svez koren kao Sheng-Jiang.
Izmedju ostalog djumbir se koristi i u biljnim preparatima jer ubrzava reakciju biljaka sa kojima je pomesan.
Ðumbir stimulise perifernu i uopsteno cirkulaciju, zagrejava, otklanja grceve i spazme, stimulise funkciju jetre, snazan je antioksidans i ima antisepticko dejstvo.
Koristan kod uklanjanja edema, napada vrucine, raznih mucnina.
Djumbir sa medom je najpoznatiji prirodni lek za lecenje kaslja.
Učitavanje ...