Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Kora citrusa

Recept

Nekoliko prakticnih saveta koji ce vam koristiti prilikom koriscenja kore citrusa.


Ako vam kora treba za peciva, prelive ili bilo koje dugo kuvanje koristite rende. Narendajte koru citrusa pazeci da ne zakacite belu pokozicu.

Ako vam kora treba za kandirano voce koristite mali tanak, ostar, noz kojim cete seci  samo koru citrusa bez bele pokozice koja je gorka i koja ce sigurno promeniti ukus svemu sto pravite. Ljustenje citrusa na ovaj nacin se preporucuje i za sva jela ili poslastice u kojima kora nece ostati. Sto vece komade oljustite manja je verovatnoca da ce se raspasti i lakse cete je izvaditi.


Ako vam kora treba za dekoraciju tu je Zester noz za ljustenje pomocu kojeg cete dobiti fine, dekorativne, trakice.


Social Share