Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Slana torta sa palacinkama i borazinom

Recept

Sastojci:

* 8 velikih palacinki
* 4 jaja
* 300 g listova borazine (spanaca, zelja ...)
* 60g rendanog parmezana
* 250gr rikota sira
* muskatni oraščić
* maslac
* so i biber po ukusu

Priprema::

Listove borazine obarite u slanoj vodi pa dobro iscedite i ostavite da odstoji u resetki.

Pravougaoni kalup ( manji) oblozite pek papirom, premazite maslacem pa oblozite sa 2 palacinke.

Ocedjenu borazinu iseckajte i pomesajte sa rikotom pa dodajte 1 izlupano jaje, 30 gr parmezana, malo nastruganog orascica i sve zacinite. Ovim nadevom filujte 4 palacinke i urolajte.

Izlupajte 3 preostala jaja, zacinitei dodajte preostao parmezan.

Nafilovane palacinke stavite u kalup (2+2) i prelite ih jajima.
Preklopite sa dve preostale palacinke i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180°C.

Social Share