Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Krompirova " gnezda " sa piletinom

Recept




Sastojci:


Za pire krompir:

500 g krompira
40 g putera
50 ml mleka
po ukusu so i biber
2 čena belog luka
1 jaje

Sastojci za fil:

200 g piletine
1 glavica sitnije sečenog crnog luka
2 čena belog luka
25 do 30 g izrendanog sira
1 puna kašika sitno iseckanog peršuna

 
Priprema:

Krompir oljuštiti, oprati, iseći na manje komade i u posoljenoj vodi skuvati sa dodatkom 2 čena belog luka.
Skuvani krompir ocediti od vode, dodati puter i mleko i mikserom umutiti i na kraju dodati 1 jaje i umutiti sve zajedno.
Kašikom sipati u poslastičarsku kesu, na koju ste stavili zvezdasti nastavak za ukrašavanje torte i na pleh, koji ste prekrili pek papirom istisnuti hrpice, tj gnezda.
Ja sam prvo pravila obruč, tako što sam išla sloj preko sloja a kasnije sam stavljala krompir po dnu i vlažnim prstom spojila sa unutrašnjim slojem krompira, vi pravite kako vi volite.
Ako nemate poslastičarsku kesu, može i sa kašikom da se naprave gnezda.
Gnezda se mogu napraviti i manja, ja sam namerno napravila veća...jedno veće gnezdo je dovoljno za 1 osobu za ručak.


Social Share