* 500 gr krompira * 40 gr margarina * 150 gr kackavalja * 200 gr brasna * 50 ml vode * 2 jaja * ulje, suvi zacin, so, biber, prezle
Priprema:
Kackavalj iseckati na kockice. Krompir obariri u slanoj vodi i izgnjeciti kao za pire. Toplom krompiru dodati zacine i margarin. Kada se krompir ohladi dodati brasno razmuceno u malo vode u kojoj se krompir kuvao i umsiti testo. Gotovo testo podeliti na vece komade i na brasnom posutoj podlozi oblikujte kuglice i u svaku zabodite kockicu kackavalja. Pazite da kackavalj bude obavijen testom sa svih strana. Kuglice uvaljati u izlupana jaja pa u prezle i prziti u dubokom, zagrejanom ulju. (najbolje fritezi)