Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Gumene bombone sa jagodama

Recept

Prethodne, tj. prve, gumene bombone o kojima sam pisala su preteča ovih, novonastalih.

Bombone koje sam sada napravila su skoro istog ukusa i teksture kao kupovne.

Kada ih pripremate sami, u prednosti ste jer možete da utičete na izbor sastojaka što kog kupovnih niste u mogućnosti.

Neophodni sastojci:

20 g želatina

8 kašika vode

50 g istopljenog meda

100 g šećera

50 ml soka od limuna

50 g  jagoda

(plus voda do 120 ml kada se sjedine jagode i sok od limuna)

 

Priprema:

 

Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10-tak minuta.

 

Jagode i sok od limuna izmiksati i dodati vodu do 120 ml, pa sipati šećer. Smesu zagrejati do tačke ključanja i sipati preko želatina. Mešati dok se želatin ne otopi. Dodati med i dobro sjediniti sve sastojke mešanjem.

 

Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti bombone da se dobro ohlade, potom ih staviti u frižider na sat vremena.

 

Social Share