Informacija o receptu

• Posted By: Kristina
• Posted: Dec 19, 2014
• Last Updated: Mar 31, 2016
• Comments: novu
• Views: 2331
• Likes: Trenutna Pozicija:
• Kategorija: POSNA JELA  » Supe i čorbe
• Tagovi (Ključne reči): #recept #recepti #maslinovo ulje #sargarepa #kuvar #www.volimo.net #proso #zelen #so #biber #kuvar volimo net
• Opis: Mislim da sam već o ovim zrncima pisala. a ukoliko nisam, pisaću nekom drugom pilikom. Za one koji ne znaju šta je proso, dajem kratko objašnjenje-to je žitarica koju vole papagaji ;) Ovo mi je najlakši način da objasnim šta je proso. S tim što je proso koji se koristi za ljudsku upotrebu oljušen, za raliku od onog koji konzumiraju papagaji. Inače, mene proso uvek asocira na papagaje ;) Nisam probala da koristim integralni proso, čini mi se da mu je ljuska pretvrda, ali to ne znači da nekom prilikom neću eksperimentisati. Ova čorbica je vrlo jednostavna za pripremu-ukusna je i hranljiva. Takođe je i posna. Neophodni sastojci: 2 kašike ulja po izboru 1 srednja šargarepa 1 srednji zelen 4 kašike prosa po ukusu: so, biber, kurkuma, peršunov list... Priprema: Šargarepu i zelen očistiti i izrendati. Potom propržiti kratko na ulju, pa sipati opran proso i oko 1 l vode. Čorbu kuvati desetak minuta, dodati, po potrebi i ukusu, još vode, začiniti i kuvati još koji minut. Prilikom služenja, čorbu posuti peršunovim listom.