Sastojci:
* 500 g pilećih prsa
* 4 kašike marinade
* 2 manga
* crvena paprika
* 150 g šampinjona
Marinada:
* limun
* 4 kašike susamovog ulja
* kašika proprženog susama
* 3 kašike soja-sosa
* 4 kašike soka ceđene pomorandže
* zelena salata
Priprema:
Operite pileća prsa, osušite ih, isecite na kockice, prelijte marinadom i ostavite petnaestak minuta da upiju aromu.
Očistite mango, jednu polovinu isecite na kockice, a drugu na tanje trake. Papriku prepolovite, očistite od semenki, operite i isecite.
Šampinjone očistite, operite i isecite na pola.
Nanižite pileće meso, papriku i mango na ražnjiće i ispecite na roštilju.
Na tanjir poslažite zelenu salatu i tračice manga, pa prelijte mešavinom ulja, susama, soja-sosa, soka od pomorandže i limuna.
Ražnjiće stavite preko salate i poslužite.
Učitavanje ...
