Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Gulaš sa bundevom

Recept

Sastojci:

1 kg junećeg mesa
400 g crnog luka
1 kg bundeve
3 šargarepe 
1 dl bundevinog ulja 
2 dl crnog vina 
1 dl koncentrata paradajza 
2 kašike suvog biljnog začina 
2 kašike tucane paprike 
1 list lovora 
vezica peršunovog lista, biber i so


Priprema:

Izdinstajte komadiće junećeg mesa sa isečenim crnim lukom na 1 dl bundevinog ulja i 2 dl crnog vina. Kad meso omekša, dodajte tucanu papriku, paradajz, sveže mleveni biber, suvi biljni začin, po potrebi kuhinjsku so, kašiku bibera u zrnu, lovor, krupnije iseckanu bundevu i šargarepu, peršun, izmesajte, nalite malo vode i poklopite posudu.  Kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Social Share