Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Lignje u sosu od paradajza

Recept

500 gr. lignji
300 gr. svezih pecuraka (ili 50 gr. suvih)
1 cesanj sitno seckanog belog luka
1 kasika sitno seckanog persuna
5 dl soka od paradajza
1 dl belog vina
1 dl ulja
so, biber po potrebi

Ociscene lignje iseci na snite, pecurke potopiti u mlaku vodu, drzati ih 10ak minuta. Zagrejati ulje, dodati beli luk, pecurke, persun, vino, kuvati na jakoj vatri dok vino uvri. Dodati paradajz i lignje, posoliti, pobiberiti, kuvati na tihoj vatri oko sat vremena. Sluzi se sa pirincem.

Social Share